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食品資訊一周熱聞 （327-42）
2024-05-25 12:15:11
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返回列表核心提示：以下是食品伙伴網匯總的食品資訊一周熱聞（3.27-4.2）。……（世界食品網-）
國家食品安全風險評估中心公開征求“三新食品”目錄及所適用的食品安全國家標準意見按照國家衛生健康委食品司要求，國家食品安全風險評估中心梳理了2009年《食品安全法》頒布實施以來公告的“三新食品”目錄及所適用的食品安全國家標準，并通過“三新食品”適用標準審查會審查。現就相關內容公開征求意見，請于2022年4月25日前將書面意見反饋至國家食品安全風險評估中心，同時提供電子版材料，逾期視為無不同意見。（國家食品安全風險評估中心）
國家市場監督管理總局關于修改和廢止部分規章的決定 【解讀】為了貫徹落實新修訂的《中華人民共和國行政處罰法》，促進市場監督管理部門嚴格規范公正文明執法，同時進一步推進“放管服”改革，國家市場監督管理總局決定對6部規章的部分條款予以修改，對4部規章（《廣告發布登記管理規定》、《醫療器械臨床試驗質量管理規范》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》）予以廢止。本決定自2022年5月1日起施行。（國家市場監督管理總局）
交通運輸部關于印發《公路、水路進口冷鏈食品物流新冠病毒防控和消毒技術指南（第四版）》的通知（交運明電〔2022〕63號）為深入貫徹習重要指示精神，認真落實國務院聯防聯控機制工作部署，持續強化進口冷鏈食品物流疫情防控要求，交通運輸部修訂形成了《公路、水路進口冷鏈食品物流新冠病毒防控和消毒技術指南（第四版）》。（交通運輸部）
農業農村部關于《動物檢疫管理辦法（修訂草案征求意見稿）》公開征求意見的通知為了加強動物檢疫活動管理，預防、控制、凈化、消滅動物疫病，防控人畜共患傳染病，保障公共衛生安全和人體健康，根據《中華人民共和國動物防疫法》，農業農村部起草了《動物檢疫管理辦法（修訂草案征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。（農業農村部）
操作間發現過期食品原料 北京必勝客一門店被罰5萬北京市市場監督管理局網站公布的行政處罰信息顯示，北京必勝客比薩餅有限公司和諧廣場餐廳因操作間發現過期食品原料，于3月9日被北京市豐臺區市場監督管理局罰款5萬元并沒收違法所得337.01元。（食品伙伴網）
倍恩喜嬰兒配方羊奶粉（1段）檢出香蘭素，生產企業回應近日，安徽省合肥市市場監管局通報，合肥親語母嬰用品有限公司因經營的1批次“倍恩喜”嬰兒配方羊奶粉（0-6月齡，1段）檢出香蘭素，被沒收違法所得706.8元，罰款82344.6元。對此，3月26日，生產企業“倍恩喜（湖南）乳業有限公司”發布聲明稱，倍恩喜嬰幼兒配方羊奶粉（0-6月齡， 1段）乃至全系配料中，均不添加香蘭素或其他食用香精。經工廠內部嚴格排查，該情況發生的原因為濕法工廠人員未嚴格遵守生產操作規范，導致該批次奶粉基粉生產過程中誤混入少量香蘭素，為偶發事件。（食品伙伴網）
網傳食堂員工用炒鍋洗擦墻的拖把 高校回應：均為專用工具近日，網傳懷化學院一食堂員工用炒菜的鍋子作為洗擦墻的拖把的容器。3月29日，懷化學院在官方微博上發布情況說明稱，視頻中所說的“清洗拖把”并不是拖把，而是專門用來清洗灶臺油污的棕毛刷。視頻中所說的“炒菜鍋”也并不是炒菜鍋，而是專門用于清洗灶臺油污的燒水鍋，且該燒水鍋和其它專用炒菜鍋是分開放置，并不會混淆使用。（食品伙伴網）
上海某餐飲公司因制售含有“河鲀魚肝”的菜品被罰近日，從上海市市場監督管理局獲悉，因制售含有國家禁止經營的“河鲀魚肝”的菜品，上海某餐飲公司被上海市虹口區市場監督管理局處罰。（食品伙伴網）
樂山市市中區“街沿坎”火鍋店“地溝油”案一審宣判3月24日，樂山市市中區法院組成“七人合議庭”（3名法官+4名人民陪審員）公開開庭審理張某等4名被告人生產、銷售“地溝油”案并當庭作出一審宣判。張某等四名被告人均犯生產、銷售有毒、有害食品罪，分別被判處二年到四年不等有期徒刑，并處罰金，部分被告人適用緩刑。同時，判決涉案火鍋店經營者張某、王某終身禁止從事食品生產經營管理工作、ng體育官網入口注冊不得擔任食品安全管理人員，并且在判決生效后三十日內支付懲罰性賠償金人民幣195.45萬元；判決其余兩名涉案火鍋店員工在緩刑考驗期內禁止從事食品生產、銷售及相關活動。因疫情防控原因，被羈押在看守所的2名被告人，通過遠程視頻的方式參與庭審。（樂山市市中區法院微信號）
2022年3月食品行業輿情盤點陽春三月，萬物復蘇。2022年3月食品行業輿情信息如下：天津、四川兩地曝光“校園食品安全”問題；315晚會曝光“土坑酸菜”、“紅薯粉條造假”；曼可頓虛假宣傳“低脂”“無糖”被罰；叮咚買菜被曝用死魚冒充活魚；雙匯生產車間亂象被曝光；星巴克中國回應飲品中喝出活蟑螂；記者臥底7-11曝光后廚亂象；“腳踩酸豆角”引熱議；好麗友回應漲價和配料“雙標”質疑；四川瀘州發生一起誤食醇基燃料致死事件。（食品伙伴網）
盤一盤3月海關出了哪些食品行業新政3月海關出的食品行業新政有：關于授權直屬海關開展進境糧食等植物產品檢疫審批事宜的公告；關于進口蒙古國乳品檢驗檢疫要求的公告；關于撤銷2家印度水產品生產企業在華注冊資格的公告；關于進口印度尼西亞魔芋干片檢驗檢疫要求的公告。（海關發布微信號）
2022年4月共有125項食品及相關標準正式實施，行業標準近六成據食品伙伴網不完全統計，2022年4月共有125項食品及相關標準正式實施，其中，新增標準106項，代替標準19項，新增標準占標準總數的84.8%。（食品伙伴網）
真假“益禾堂”？ 網紅奶茶品牌打假獲賠100萬元近日，龍崗法院審理了一起案件，兩公司因侵犯商標權及不正當競爭被判賠100萬元。原告武漢熠匯飲科技有限公司訴稱：其為“益禾堂”等商標的獨占許可使用權人，相關商標核定使用商品或服務類別分別包含餐館、塑料杯、塑料袋等。兩被告系關聯企業，被告一益禾堂一公司（簡稱）以“一益禾堂一”為字號，與被告梁公子公司（簡稱）使用“一益禾堂一”“益采堂”標識進行招商，并向加盟商提供與原告特有包裝裝潢相同或近似的裝潢設計，侵犯原告“益禾堂”等注冊商標專用權并構成不正當競爭。（深圳市龍崗區人民法院微信號）
麥角生物堿風險評估和國際法規梳理麥角生物堿（Ergot alkaloids）是由真菌產生的霉菌毒素，主要是麥角菌屬（Claviceps spp）的成員。這類真菌會感染某些谷物，例如大麥、小麥、黑麥、小米和燕麥。真菌感染谷物時，會占據雌蕊的子房，并取代發育中的谷粒/種子，結成含生物堿的菌核，稱為麥角。麥角生物堿主要來自麥角。如收割時谷物帶有麥角，該谷物及其產品便可能會受麥角生物堿污染。食品伙伴網梳理麥角生物堿對人類的健康風險、健康指導值及國際法規情況，供各企業參考。（食品伙伴網）
全國公安機關打擊危害食品安全犯罪取得明顯成效 公安部掛牌督辦的103起重大案件全部告破近年來，全國公安機關認真貫徹習關于食品安全工作“四個最嚴”的重要指示精神，按照公安部統一部署，緊盯群眾反映強烈的食品安全突出問題，重拳打擊農獸藥殘留超標、保健食品非法添加、肉制品摻雜摻假、“網紅”假劣食品等犯罪，及時消除了一大批食品安全隱患，有力震懾此類違法犯罪活動，不斷推動提升食品安全治理能力和水平，切實增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。2021年，公安機關共破獲食品安全犯罪案件1.1萬起，抓獲犯罪嫌疑人1.3萬余名，公安部掛牌督辦的103起重大案件全部告破。（公安部）
市場監管總局決定廢止《餐飲服務許可管理辦法》《餐飲服務食品安全監督管理辦法》5月1日起施行近日，市場監管總局公布《國家市場監督管理總局關于修改和廢止有關規章的決定》（以下簡稱《決定》），《決定》中表示，經商國家衛生健康委員會同意，市場監管總局決定廢止《餐飲服務許可管理辦法》（2010年3月4日衛生部令第70號公布）、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》（2010年3月4日衛生部令第71號公布），該《決定》自2022年5月1日起施行。（食品伙伴網）
法國出口牡蠣因檢出諾如病毒被通報據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2022年3月25日，意大利通過RASFF通報法國出口牡蠣不合格。（食品伙伴網）
美國對我國臺灣地區出口綠茶瓜子實施自動扣留近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國臺灣地區一家企業的相關產品實施了自動扣留措施。（食品伙伴網）
2022年3月中國出口韓國食品違反情況（更新至3月27日）2022年3月份，我國出口韓國食品違反情況涉及器具及容器包裝、加工食品和農林產品等，出口階段違反食品及食品相關產品均作返回出口國或廢棄處理。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2022年第12周）據歐盟官方網站消息，在2022年第12周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有11例，有托盤、尼龍勺、竹筍、金針菇、竹制旅行杯等。（食品伙伴網）
2021年下半年國外扣留（召回）我國食用菌產品情況分析報告2021年下半年，共收集到美國、歐盟、韓國、日本相關機構扣留/召回我國出口食用菌產品43批次，其中美國食品與藥品監管局扣留我國食用菌產品最多，達30批次，比同期增加3.4%；其次為歐盟食品和飼料委員會召回我國食用菌產品6批次，比同期增加600%；韓國食藥廳扣留我國食用菌產品5批次，比同期增加66.7%；日本厚生勞動省扣留我國食用菌產品2批次，比同期增加100%。（云南省食用菌協會微信號）
俄羅斯向中國出口100噸冷凍藍莓據俄羅斯媒體消息，俄羅斯聯邦動植物衛生監督局（Rosselkhoznadzor）下屬部門為100噸冷凍藍莓頒發了植物檢疫證書，這些藍莓將出口到中國市場。（國際果蔬報道）
歐盟發布2022年部分谷物單產預測歐盟發布農業自然資源公報顯示，2022年歐盟谷物單產預計達5.60噸/公頃，比前5年平均產量增長3.3%，同比減少0.9%。（商務部 ）
預防禽流感入境 巴拿馬發布禽類進口限制措施近期美國多州出現了高致病性禽流感（HPAI）疫情，為避免疫情傳入境內，巴拿馬農業發展部針對禽類進口部門發出警報。（南美僑報網）
日本發布《食品標示標準Q&A》修改單2022年3月30日，日本消費者廳發布消食表第130號，修訂《食品標示標準Q&A》中的相關內容。（食品伙伴網）
美國發布描述包裝食品營養成分聲明“健康”的自愿符號的定量研究公告2022年3月25日，美國聯邦公報消息，美國食品局（FDA）發布2022-06419號《關于描述包裝食品營養成分聲明“健康”的自愿符號的定量研究》公告。該公告將在2022年3月28日的聯邦公報上正式發布并生效，意見反饋期為30天。（海關總署）
歐盟食品安全局發布2020年歐盟食品中農藥殘留報告2022年3月30日，歐盟食品安全局（EFSA）發布2020年歐盟食品中農藥殘留報告。報告顯示，2020年，歐盟共分析了88141份樣品，有94.9%的樣品檢測結果低于最大殘留限量，5.1%的樣品超標，其中3.6%的樣品檢測不符合要求，即在考慮測量不確定性后，樣品的檢測結果超過了最大殘留限量。（食品伙伴網）
科研人員研發出大豆雙抗新種質材料近日，中國農業科學院植物保護研究所作物線蟲和細菌病害監測和防控創新團隊應用寄主誘導基因沉默（HIGS）技術，研發出靶向大豆孢囊線蟲幾丁質合成酶基因（ SCN-CHS ）的轉基因大豆遺傳材料新種質，該種質材料為國際首例，對大豆孢囊線蟲具有高度抗性，同時兼抗尖孢鐮刀菌。相關研究成果在線發表在《植物生物技術雜志（Plant Biotechnology Journal）》上。（中國農業科學院植物保護研究所）
2021年度“科創中國”農業科技領域榜單遴選結果公布3月29日，2021年度“科創中國”農業科技領域榜單遴選結果在中國農學會網站公布。經中國農學會組織遴選，共評選出2021年“科創中國”農業科技領域“農業先導技術榜”10項，“農業新銳企業榜”4項，“農業產學研融通組織榜”2項，“農業‘卡脖子’技術榜”2項。（食品伙伴網）
2022年安徽省科技重大專項公開競爭類擬立項項目公示 涉及食品領域35項3月25日，安徽省科學技術廳公示了2022年安徽省科技重大專項公開競爭類擬立項項目，安徽省2022年科技重大專項公開競爭類專項擬安排立項項目131項，其中技術攻關項目121項，重大科技成果工程化研發專項項目10項，支持總經費19660萬元。其中，涉及食品領域35項。（食品伙伴網）
中國農業科學院生物技術研究所揭示水稻種子萌發與耐鹽性調控新機制近日，中國農業科學院生物技術研究所作物耐逆性調控與改良創新團隊發現新的AP2家族轉錄因子OsSAE1，并揭示了其調控水稻種子萌發和耐鹽性的分子途徑，為培育耐鹽直播稻新品種提供了新的基因資源。相關研究成果發表于《植物生理學（Plant Physiology）》上。（中國農業科學院生物技術研究所）
